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MENU PER LAUREA

cucina tipica pisana da 110 e lode !

MATRICOLE, DOTTORI E DOTTORESSE
VI ASPETTIAMO PER FESTEGGIARE
I VOSTRI ESAMI E LE VOSTRE CENE DI LAUREA 

Proposta menu nr. 1 - 25,00
  • crostini tipici con bruschetta toscana
  • maccheroncini all'anatra
  • cosciotto di vitella allo spiedo con patate al forno
  • sorbetto artigianale al limone
  • piccola pasticceria con vin santo
  • vini rossi e bianchi toscani
  • acqua minerale
  • liquori
  • caffé 
Proposta menu nr. 2 - 30,00
  • salumi del cacciatore con crostini della nonna
  • pennette alla boscaiola
  • scaloppine di vitella al porcino
  • creme caramel dello chef
  • piccola pasticceria con vin santo
  • vini rossi e bianchi toscani
  • acqua minerale
  • liquori
  • caffé 
Proposta menu nr. 3 - 35,00
  • carpaccio di chianina alle erbette aromatiche
  • con cannellini caldi
  • agnolotti al ragù della nonna
  • risotto mantecato al porcino
  • tagliata di chianina al lardo aromatico
  • patate alla salvia e verdura saltata
  • macedonia mistobosco con crema gelato
  • piccola pasticceria con vin santo
  • moscato spumante per auguri
  • vini rossi e bianchi toscani
  • acqua minerale
  • liquori
  • caffé 


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